Очень частый вопрос от наших покупателей: какой тандыр лучше и как выбрать среди большого количества моделей? На самом деле все тандыры, представленные на нашем сайте, имеют очень хорошее качество и их можно назвать лучшими тандырами и основное их различие - это размер. Поэтому выбор модели зависит от ваших целей и желаний. Здесь как правило играют роль два фактора: на какую компанию вы выбираете тандыр и что вы планируете в нем готовить.
1. Размер
Все тандыры условно можно разделить на малые, средние, большие. Чем больше тандыр, тем больше он требует дров для разогрева. Давайте разберёмся чем отличаются эти размеры между собой.
Малые тандыры. Высота тандыра до 76 см, вес до 70 кг. Удобен для приготовления еды на 4-х человек. В комплекте 6 шампуров, но подчеркиваем, что очень удобный для одной семьи, без гостей. В тёплую погоду одной топки тандыра хватает на две готовки шашлыка без дополнительного разогрева. Малые тандыры лёгкие. Такой тандыр легко можно перемещать по участку и даже взять с собой на природу, если позволит автомобиль.
Примеры малых тандыров: Тандыр Малый Белый, Тандыр Сармат Кочевник, Тандыр Сармат Донской, Тандыр Медведь Белый
Средние тандыры. По настоящему "универсальные солдаты". Комфортен для компании в 8 человек. Высота как правило до 83 см, вес до 100 кг. Размер тандыра позволяет использовать практические все возможные аксессуары: этажерки, ёлочки, камни. Такой тандыр как правило стоит стационарно на участке или используется тележка для его перемещения. Позволяет приготовить большие куски мяса целиком, выпечку на камнях, рыбу средних размеров целиком.
Примеры средних тандыров: Тандыр Сармат Охотник, Тандыр Пирр, Тандыр Сармат Есаул, Тандыр Султан Кубань средний, Тандыр Султан Хайдар Средний, Тандыр Султан Каир Средний, Тандыр Цезарь
Большие тандыры. Вес начинается от 100 кг. Такая печь позволяет с лёгкостью готовить на компании от 12 человек. Большая горловина и высота позволяет запекать целиком баранью ногу. Такой тандыр требует больше дров и времени для разогрева, зато позволяет готовить до 2-3 часов без подогрева. Этого времени хватает для приготовления любого блюда. Таким тандырам обычно выделяют отдельное место в мангальной зоне. Перемещать их даже на тележке не всегда удобно.
Примеры больших тандыров: Тандыр Сармат Большой, Тандыр Сармат Большой с откидной крышкой, Тандыр Сармат Скиф, Тандыр Сармат Атаман, Тандыр Сармат Аладдин mini, Тандыр Сармат Дастархан NEW, Тандыр Сармат Восточный
Чем больше количество человек, на которых планируется приготовление блюд из тандыра, тем больший тандыр вам необходимо выбрать. Это связано с тем, что большие тандыры имеют хороший запас жара и приготовить блюда в них можно на одной топке. Таким образом растопив один раз большой тандыр вы можете сначала приготовить в нем мясо, потом рыбу, а в конце еще и овощи на решетке. Маленькие же тандыры рассчитаны на небольшую компанию (3-4 человека), имеют небольшой объем и запас жара на один раз. Таким образом, если вы захотите приготовить в тандыре еще какие-нибудь блюда, вам придется топить его снова.
2. Способ крепления шампуров
Кроме того, тандыры отличаются способом крепления шампуров: непосредственно в прорези крышки тандыра или на выносной элемент.
В прорези крышки: шампура закладываются не снимаю большой крышки, снимается только верхний колпачок. Удобно что можно снять быстро один шампур не снимая всей крышки. Но бытует мнение что через прорези для шампуров быстрее уходит тепло из тандыра
Установка на крестовину: для установки и снятия шампуров необходимо снять крышку с тандыра.
Что удобнее и практичнее? Ответа на этот вопрос нет. В каждой схеме крепления есть свои плюсы и минусы.
3. Что будем готовить?
В маленьких тандырах можно готовить шашлык, рыбу, овощи. В средних тандырах уже можно плюсом ко всему готовить вкусные, ароматные лепешки с хрустящей корочкой. А в больших тандырах очень популярно приготовление крупного мяса, например ноги барана, которая вешается на крюк и запекается. Таким образом лучшим тандыром по количеству приготавливаемых блюд будут тандыры больших размеров - в них вы сможете максимально разнообразить приготовление различных блюд.
Надеемся, мы ответили на вопрос: какой тандыр лучше выбрать, а информация ниже даст вам представление о размерах тандыров.
Размеры тандыров:
*Цены действительны на 21.09.2023
